重庆北部新区消防提醒:注意火锅"生火"小细节_四川盾强消防工程有限公司

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      重庆北部新区消防提醒:注意火锅"生火"小细节

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      重庆北部新区消防提醒:注意火锅"生火"小细节

      分类:
      行业新闻
      2018/08/20 15:04
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      【摘要】:
      冬季是火锅消费旺季,不少市民喜欢邀上几个朋友吃一顿热气腾腾的火锅,每年这个时候,有关火锅引发的事故就会频发。重庆北部新区公安消防支队提醒广大市民冬季是火锅引发火灾的高发期,吃火锅时应选择最安全的加热方式。一、液体酒精目前,用液体酒精来为火锅加热的情况已不多见,主要集中在小餐馆和一些个别家庭使用,液体酒精方便使用,价格较为低廉,但危险性很高。切勿直接在未熄火时添加酒精,防止误食,远离小孩,切

        冬季是火锅消费旺季,不少市民喜欢邀上几个朋友吃一顿热气腾腾的火锅,每年这个时候,有关火锅引发的事故就会频发。重庆北部新区公安消防支队提醒广大市民冬季是火锅引发火灾的高发期,吃火锅时应选择最安全的加热方式。

        一、液体酒精

        目前,用液体酒精来为火锅加热的情况已不多见,主要集中在小餐馆和一些个别家庭使用,液体酒精方便使用,价格较为低廉,但危险性很高。切勿直接在未熄火时添加酒精,防止误食,远离小孩,切忌抛洒,液体酒精稍有不慎容易散出来,一旦遇到明火将产生很大后果。

        二、固体酒精

        相对来说,固体酒精安全一些,但万一抛洒,其危险是很大的。市场上劣质酒精盛行,在廉价的背后隐藏着巨大的隐患,比如燃烧的气体会对人体造成巨大伤害、易引发爆炸等,因此在购买固体酒精时一定要选择“安全”,不要因小便宜酿成大祸。固体酒精高温加热容易由固体变成液体从锅底流出,这时稍有不慎可能会引发事故,小则使消费者因高温而灼伤,大则将引发一场严重的火灾,因此需注意防范。

        三、煤气罐、煤气灶

        煤气罐、煤气灶作为一种加热方式,具有效率高、火力大等优点,煤气灶、煤气罐要定人管理,每天查看使用状况,操作人员经培训后对操作设备及环境设施熟悉后方可操作。清洁煤气灶设备时彻底切断煤气源、电源,保证锅台灶面设备清洁卫生。

        四、电磁炉

        使用电磁炉成本较高,但却是一种比较安全的工具,目前无论在家庭还是在一些经营场所都较为普遍。应使电磁炉水平放置,不可紧贴墙面或物件,勿以纸张、布等物品垫在面板上间接加热,以免锅底温度过高引致燃烧。避免碰撞陶瓷面板,如表面出现裂纹,应立即关掉电源,并送往修理。勿以铝箱纸直接或间接加热的方式使用,以免将铝箱纸烧红,而引致危险。

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